Antipasti
Senza Tartufo
Tartufo Nero
Carpaccio di petto d’anatra affumicato con panzanella di pomodoro e fave*
€ 8
€ 10
Bruschetta con tartufo
€ 7
Bruschetta olio e sale
€ 3
Hamburger di salsiccia con cipolla rossa caramellata e misticanza*
€ 8
€ 10
Uovo a 62°, asparagi grana 24 mesi e pomodoro candito
€ 7
€ 9
Crostone di pane casareccio tostato, petto d’anatra e primo sale
€ 7
€ 9
Crema di fave con polpettine croccanti di baccalà*
€ 8
€ 10
Salmone marinato con sale bilanciato, misticanza e crema di cavolo bianco*
€ 10
€ 12
Prosciutto Costantini al coltello
€ 12
Primi Piatti
Senza Tartufo
Tartufo Nero
Tagliatelle zafferano, cipolla, pecorino e fiori di zucca
€ 13
€ 15
Risotto ‘Acquerello’, crema di piselli, piselli, guanciale croccante e grana 24 mesi
€ 13
€ 15
Tortello con orapi, ricotta di pecora, crema di pinoli e pomodoro*
€ 13
€ 15
Gnochetti gamberi, pomodorino giallo, frutti di mare e limone*
€ 13
€ 15
Spaghettoni cacio e pepe
€ 13
€ 15
Secondi Piatti
Senza Tartufo
Tartufo Nero
Spezzatino croccante di manzo con purea di patate e cicoria*
€ 15
€ 17
Baccalà in umido con verdure di stagione
€ 16
€ 18
Maialino porchettato con insalatina di arancia e finocchio*
€ 13
€ 15
Medaglioni di vitello con funghi arrosto
€ 15
€ 17
Tagliata di Angus e patate di Avezzano al forno
€ 17
€ 19
Dolci
Crema inglese allo zafferano e croccante di arachidi salate
€ 5
Tiramisù
€ 5
Millefoglie con crema pasticcera e fragole fresche
€ 5
Zabaione al caffè
€ 5
Tartufo Cheese cake, cuore di lamponi e fragole e crumble al burro
€ 5
Cestino di mousse di ricotta e cannella con pera al passito
€ 5
Cestino allo yogurt con insalata di frutta fresca
€ 5
Menu

Antipasti

Carpaccio di petto d’anatra affumicato con panzanella di pomodoro e fave*

€ 8

senza tartufo

€ 10

con tartufo nero

Bruschetta con tartufo

€ 7

con tartufo nero

Bruschetta olio e sale

€ 3

senza tartufo

Hamburger di salsiccia con cipolla rossa caramellata e misticanza*

€ 8

senza tartufo

€ 10

con tartufo nero

Uovo a 62°, asparagi grana 24 mesi e pomodoro candito

€ 7

senza tartufo

€ 9

con tartufo nero

Crostone di pane casereccio tostato, petto d'anatra e primo sale

€ 7

senza tartufo

€ 9

con tartufo nero

Crema di fave con polpettine croccanti di baccalà*

€ 8

senza tartufo

€ 10

con tartufo nero

Salmone marinato con sale bilanciato, misticanza e crema di cavolo bianco*

€ 10

senza tartufo

€ 12

con tartufo nero

Prosciutto Costantini al coltello

€ 12

senza tartufo

Menu

Primi Piatti

Tagliatelle zafferano, cipolla, pecorino e fiori di zucca

€ 13

senza tartufo

€ 15

con tartufo nero

Risotto ‘Acquerello’, crema di piselli, piselli, guanciale croccante e grana 24 mesi

€ 13

senza tartufo

€ 15

con tartufo nero

Tortello con orapi, ricotta di pecora, crema di pinoli e pomodoro*

€ 13

senza tartufo

€ 15

con tartufo nero

Gnochetti gamberi, pomodorino giallo, frutti di mare e limone*

€ 13

senza tartufo

€ 15

con tartufo nero

Spaghettoni cacio e pepe

€ 13

senza tartufo

€ 15

con tartufo nero

Menu

Secondi Piatti

Spezzatino croccante di manzo con purea di patate e cicoria*

€ 15

senza tartufo

€ 17

con tartufo nero

Baccalà in umido con verdure di stagione

€ 16

senza tartufo

€ 18

con tartufo nero

Maialino porchettato con insalatina di arancia e finocchio*

€ 13

senza tartufo

€ 15

con tartufo nero

Medaglioni di vitello con funghi arrosto

€ 15

senza tartufo

€ 17

con tartufo nero

Tagliata di Angus e patate di Avezzano al forno

€ 17

senza tartufo

€ 19

con tartufo nero

Menu

Dolci

Crema inglese allo zafferano e croccante di arachidi salate

€ 5

Tiramisù

€ 5

Millefoglie con crema pasticcera e fragole fresche

€ 5

Zabaione al caffè

€ 5

Tartufo Cheese cake, cuore di lamponi e fragole e crumble al burro

€ 5

Cestino di mousse di ricotta e cannella con pera al passito

€ 5

Cestino allo yogurt con insalata di frutta fresca

€ 5