Menu
Antipasti
Carpaccio di petto d’anatra affumicato con panzanella di pomodoro e fave*
€ 8
senza tartufo
€ 10
con tartufo nero
Bruschetta con tartufo
€ 7
con tartufo nero
Bruschetta olio e sale
€ 3
senza tartufo
Hamburger di salsiccia con cipolla rossa caramellata e misticanza*
€ 8
senza tartufo
€ 10
con tartufo nero
Uovo a 62°, asparagi grana 24 mesi e pomodoro candito
€ 7
senza tartufo
€ 9
con tartufo nero
Crostone di pane casereccio tostato, petto d'anatra e primo sale
€ 7
senza tartufo
€ 9
con tartufo nero
Crema di fave con polpettine croccanti di baccalà*
€ 8
senza tartufo
€ 10
con tartufo nero
Salmone marinato con sale bilanciato, misticanza e crema di cavolo bianco*
€ 10
senza tartufo
€ 12
con tartufo nero
Prosciutto Costantini al coltello
€ 12
senza tartufo